Sidamo DECAF
Dieser entkoffeinierte Kaffee ist unser erster Omni Roast. Das Besondere an dem Kaffee ist, dass die Röstung der Bohne sowohl für die Zubereitung von Filterkaffee als auch von Espresso geeignet ist, ohne dass der Geschmack darunter leidet. Dieser Decaf begeistert uns einfach, da sein vollmundiger und einzigartiger Geschmack durch das Entkoffeinieren nicht verloren gegangen ist. Unser Decaf ist für diejenigen eine Alternative, die auf den Geschmack und das Aroma von gutem Kaffee nicht verzichten wollen.
Herkunft
Herkunft: Sidama, Hagere Mariam SNNR
Kooperative: Ferro Kooperative
Anbauhöhe: ca. 2000 Meter
Aufbereitung: gewaschen
100 % Bio Arabica
Sehr eleganter und milder Kaffee, mit einer leichten Säure und fruchtiger Note. Intensiver Geschmack, der im Abgang leicht nussig und schokoladig schmeckt.
*schonendes Trommelröstverfahren
*entkoffeiniert
Aufgrund der archaischen Bedingungen des äthiopischen Kaffeeanbaus, können die einzelnen Kleinbäuerinnen und Kleinbauern nicht bestehen. Kooperativen sind für sie daher überlebenswichtig. Sie ermöglichen den Bäuerinnen und Bauern, sich gegen die industrielle Produktion zu behaupten und mit ihrer Qualität zu bestehen. Deshalb beziehen wir unseren Kaffee auch direkt aus der Kaffeeanbauregion Sidamo. Ansprechpartner ist die Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU), die mit 57 Kooperativen bis zu 85.000 Farmer/innen vertritt.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Artikel-Nr.: 00126-201
- Freitextfeld 1: hallo
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Dieser entkoffeinierte Kaffee ist unser erster Omni Roast. Das Besondere an dem Kaffee ist, dass die Röstung der Bohne sowohl für die Zubereitung von Filterkaffee als auch von Espresso geeignet ist, ohne dass der Geschmack darunter leidet. Dieser Decaf begeistert uns einfach, da sein vollmundiger und einzigartiger Geschmack durch das Entkoffeinieren nicht verloren gegangen ist. Unser Decaf ist für diejenigen eine Alternative, die auf den Geschmack und das Aroma von gutem Kaffee nicht verzichten wollen.
Herkunft
Herkunft: Sidama, Hagere Mariam SNNR
Kooperative: Ferro Kooperative
Anbauhöhe: ca. 2000 Meter
Aufbereitung: gewaschen
100 % Bio Arabica
Sehr eleganter und milder Kaffee, mit einer leichten Säure und fruchtiger Note. Intensiver Geschmack, der im Abgang leicht nussig und schokoladig schmeckt.
*schonendes Trommelröstverfahren
*entkoffeiniert
Aufgrund der archaischen Bedingungen des äthiopischen Kaffeeanbaus, können die einzelnen Kleinbäuerinnen und Kleinbauern nicht bestehen. Kooperativen sind für sie daher überlebenswichtig. Sie ermöglichen den Bäuerinnen und Bauern, sich gegen die industrielle Produktion zu behaupten und mit ihrer Qualität zu bestehen. Deshalb beziehen wir unseren Kaffee auch direkt aus der Kaffeeanbauregion Sidamo. Ansprechpartner ist die Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU), die mit 57 Kooperativen bis zu 85.000 Farmer/innen vertritt.